Malzemeler
300 gr Mantar
1 su bar. mısır konservesi
2 tane közlenmiş kırmızı biber
1 tane domates
1 tane limonun suyu
tuz , zeytinyağı
Maydanoz , dereotu
Hazırlanışı
Mantarları temizledikten sonra ince ince doğrayın . Bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su doldurun , tuz ve yarım limon suyu ile 20 dakika kadar haşlayın . Suyunu süzün ve geniş bir kaba alın .Kırmızı biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın. Mısır, limon suyu ve zeytinyağı ile iyice karıştırın, maydanoz ve dereotunu da kıyın ve karışıma ekleyin .Karıştırdıktan sonra hepsini bir kaba alın ve afiyetle yiyin 
Gununyemektarifleri.com'dan alıntıdır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder