Portakallı Pasta Tarifi

Malzemeler

1 paket limonlu pasta unu
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı portakal suyu
2 adet muz
1 adet portakal
1 paket pasta kreması
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
2-3 adet şekerleme

Portakallı Pasta Yapılışı

Hazır pasta ununu yumurta ve yarım su bardağı sütle çırpın. 24 cm çapında kalıbı yağlayıp, karışımı yayın. 200 derece fırında pişirin. Keki fırından alıp sıcakken kalıptan çıkartın. Soğuyunca enlemesine ikiye kesin. Kekin her iki yüzünü de portakal suyuyla ıslatın. Pasta kremasını 1 su bardağı sütle çırpın. Kekin alt kısmını büyük bir servis tabağına alın. 1 Kremanın yarısını kekin üzerine yayın. 2 Kremanın üzerine muzlardan birini dilimleyerek dizin. Hindistan cevizi serpin. Üzerine diğer keki yerleştirip, kalan kremayı sürün. Pastayı 1 saat buzdolabında bekletin. 3 Portakal ve muz dilimleri ile pastanın üzerini süsleyin. şekerlemeleri de ince ince dilimleyip pastanın üzerine ekleyin. 1-2 saat dinlendirip servis yapın. afiyettttt olsunnnnnnnnnn

ISPANAKLI SÜTLÜ iRMİK TATLISI

MALZEMELER:

4 bardak süt
1 su bardağı su ile beraber robottan geçirilmiş 10-15 yaprak ıspanak
10 çorba kaşığı şeker
6 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
Bir paket vanilya

HAZIRLANIŞI:

Malzemelerin hepsini bir tencereye koyup, karıştırarak pişirin. Islatılmış bir kaba dökün. Üzerine isterseniz hazır vanilyalı puding isterseniz 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı şeker ile yapacağınız kremayı dökün. Dilediğiniz gibi süsleyin :) afiyet olsunnnnn :)

PATATESLİ POĞOÇA

Malzemeler / 4 Kişilik

3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
100 gr margarin
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı yoğurt

İç malzeme için

3 haşlanmış patate

1 su bardağı ufalanmış otlu peynir

Üzeri için;

1 su bardağı susam

2 yumurtanın sarısı

HAZIRLANIŞI ;

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Kabartma tozunu ilave edip harmanlayın. Unun ortasını havuz gibi açıp 1 yumurta, oda ısısında yumuşatılmış margarin, ayçiçeği yağı ve yoğurdu ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika bekletin, iç malzeme için, patatesleri soyun. Dilimleyip geniş bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip haşlayın. Tencereyi ocaktan alıp patatesleri ezin. Peyniri ilave ederek iyice karıştırın. Hamuru eşit büyüklükte bezelere ayırın. Bezeleri unlanmış tezgaha alıp elinizle şekil vererek çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortalarına patatesli harcı ekleyip top şekli verin. Poğaçaları önce yumurta sarısına sonra da susama butayın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Servis yapın.

Malzemeler;

1 paket tereyağı
1 paket vanilin
4 çay bardağı süt
2 tane yumurta
2 veya 3 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı kakao
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı ceviz

Hazırlanışı ;

Bir tencerenin içersine kakao, şeker,yumurta, tereyağı ve sütü ekleyip ocakta pişirmeye başlayalım.
Tencerenin içindeki malzemeleri karıştıralım ve ocağı kısık ateşte yakalım.
Tenceremiz ve içersindeki malzemeler kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatalım ve soğuması için karıştırmaya devam edelim.
Tencerenin içersindeki karışım soğuyunca, ceviz, kırılmış petibör bisküvileri ve vanilini tencereye döküp karıştırmaya devam edelim.
Yağlı kağıda üçgen piramit şeklinde saralım ve buzluğa atalım.
Buzlukta 1 gece bekledikten sonra servise hazır hale gelmiş demektir.
Afiyet olsun.

EV YAPIMI COCOSTAR

Malzemeler

1 su bardağı + 2 çorba kaşığı şeker
6 çorba kaşığı su
4-5 damla limon suyu
100 gram, tereyağı
3 çorba kaşığı süt kreması
2,5 çay fincanı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı vanilya
Üzerini Kaplamak için:

3 paket 80 gr. lık Bitter çikolata

TARİFİ ;

Bir tavaya şekeri alalım üzerine 5 çorba kaşığı su, limon suyu alalım ve karıştıralım kaynama durumuna gelince karıştırmayı bırakalım ara sıra sallayarak kaynamaya bırakalım (kısık ateşte) şeker eriyince rengi dönmeden tereyağını ilave edelim sonra süt kremasını ekleyelim ocağın üzerinden tavayı alalım. Karışımın içine hindistan cevizini ekleyelim karıştıralım. Küçük bir tepsiye tepsisine yağlı kağıt serelim, hazırladığımız karışımı yayarak dökelim kalınlığı 2 cm den az olmamalı. Karışımın donması için dolaba alalım (buzlağa koymamıza gerek yok)

1 saat beklettiğimiz cocostarı dilimle yelim (istediğimiz büyüklükte) Benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım ve hemen yağlı kağıt üzerine alalım ve tekrar dolapta donmasını bekleyelim.

Donduktan sonra servis tabağına alalım, servise sunalım.

Afiyet olsun ;)