Malzemeler
• ½ su bardağı pirinç
• 5 su bardağı su veya et suyu
• 50 gram margarin
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Tuz
• 1 su bardağı yoğurt
Yapılışı
1. Pirinç ayıklanıp ve beyaz nişastası gidene kadar berrak bir suyu elde edene kadar yıkayın.
2. Yıkandıktan sonra yavaş ateşte 5 bardak suyla pişirin ve tuz koyun.
3. 1 su bardağı yoğurdu ekleyip karıştırın.
4. Margarini eritip, nane ve pul biber ilave edin ve hafif kavrulup çorbaya koyun.
5. Ateşten indirilip, servis yapın.
