Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Gerekli Malzemeler ; 

2 yumurta sarısı

7 kaşık un

7 kaşık pudra şekeri 

yarım çay bardağı sıvı yağ

yarım yumuşatılmış margarin

1 tatlı kaşığı kabartma tozu 

1 paket vanilya

Üzeri için ;

2 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı ;

2 yumurta sarısını güzelce çırpıyoruz içine pudra şekeri , vanilyayı yarım çay bardağı sıvı yağı koyup karıştırmaya devam ediyoruz sonra 7 kaşık unu margarini ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.. kulak memesi kıvamına gelince küçük bilyeler şeklinde fırın tepsimize diziyoruz .. ardından 190 derecede üstü beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.. altları pembeleşince çıkarıp  daha sonra 2 tatlı kaşığı tarçını  ve pudra şekerini üzerine serpiştirerek soğumaya bırakıyoruz.. çay ve kahvenin yanında atıştırmalık bir lezzet :) afiyet olsun...