Ozellikle sicak zamanlara denk gelen bu Ramazanda iftar sofralarinda yemeklerin yaninda midemizi rahatlatacak hafif ve serin tatlara ihtiyacimiz var. Bunlar icinde en iyi secenek taze yada kuru meyvelerle hazirladigimiz kompostolar bence… Siradaki tarifimde de taze mevsim cilekleri ile hazirladigim bu komposto tarifim. Sofralariniza mis gibi cilek kokulari yayacak ve midenizi rahatlaticak hafif lezzetlerden biri bu tarif…
Malzemeler
• 1 kg cilek• 4 su bardagi su
• 1 cay kasigi vanilya
• 1+1/3 su bardagi toz seker
Yapilisi
1. Cilekleri iyice yikayip temizleyin.2. Temizledikten sonra hepsini ortadan ikiye dilimleyin.
3. Bir tencereye su ve sekeri ilave edip iki tasimlik kaynatin.
4. Uzerine dilimlediginiz cilekleri ekleyin ve bir tasim kaynatip ocaktan alin.
5. Vanilyayi ekleyip karistirin.
6. Oda isisina geldiginde buzdolabinda sogumaya birakin.
7. Soguduktan sonra servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder