Besin değeri oldukça yüksek, nefis bir çorba tarifini sizlerle paylaşıyorum çocuklarınıza sıcacık vitamin dolu çorbayı mutlaka yedirmelisiniz.
Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 5 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı fesleğen - ıspanak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı sirke
• 6 su bardağı su
• Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Soğanı küp doğrayın, sarımsağı 4 bölün, domatesleri ise küp küp doğrayın.(kabuklarını soyun.)
2. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
3. Soğanlar şeffaf hale gelince salça ve domatesleri ilave edin ve karıştırın.
4. Ardından baharatları ve suyu ilave edip bir taşım kaynatın.
5. Çorbanızı servi tabağına aldıktan sonra arzunuza göre ister fesleğen isterseniz ıspanağı doğrayıp içine ilave edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder