7 Eylül 2012 Cuma

Tavuklu Şehriye Çorbası



Malzemeler 

•    2 cay bardagi tel yada arpa sehriyesi
•    250 gr tavuk eti
•    1 kuru sogan
•    Tuz
•    Nane
Yapilisi

Tavuk etini bir tencerede hasladiktan sonra zar seklinde minik minik dograyiniz yada tel tel ayiriniz. Corbayi pisireceginiz tencereye istege gore 1 kucuk kuru sogani dograyip kavurduktan sonra tencereye ilik suyu ve tavuk suyunu ilave ettikten sonra tuz, karabiber ve nane gibi baharatlari ekleyip sehriyeleri tencereye bosaltin. Corba kabarmaya baslayip kaynadiktan sonra tavuk etlerini ilave edip 5-10 dakika daha kaynatin. Sicak olarak servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder